Rau mầm là loại rau đặc biệt nhất trong các loại rau. Hàm lượng chất chống oxy hoá cao khiến cho loại rau này được nhiều người yêu thích. Trong rau mầm còn có chất Cartotene (chất tạo sắc tố), chlorophyll (diệp lục tố),... Chỉ cần 50g loại rau này sẽ tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200g rau bình thường.
Rau mầm cũng không được bày bán nhiều trên thị trường do khó bảo quản, nếu muốn ăn bạn có thể gieo trồng ngay tại nhà với gói hạt giống mua tại các cửa hàng hạt giống. Học cách tự trồng rau mầm tại nhà đơn giản nhất với Hạt Giống Đà Lạt ngay hôm nay nhé!
.jpg)
Rau mầm củ cải đỏ có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thường, đặc biệt là hợp chất phytochemical và anthocyanins có tính chất chống ung thư hiệu quả.
BƯỚC 1: CHUẨN BỊ GIÁ THỂ
Để gieo trồng rau mầm thì việc lựa chọn giá thể vô cùng quan trọng, bởi vì đây là loại rau có thời gian sinh trưởng ngắn. Bạn cần chọn đất sạch không có mầm bệnh, xơ dừa, mùn cưa…Hỗn hợp này được trộn đều nhằm giữ độ tơi xốp giúp hạt giống nảy mầm nhanh hơn.
Lựa chọn đất sạch, tơi xốp để hạt giống phát triển tươi tốt
BƯỚC 2: LỰA CHỌN HẠT GIỐNG
Hạt giống rau mầm chất lượng tốt sẽ quyết định chất lượng rau mầm khi thu hoạch. Lựa chọn hạt giống rau mầm tại các cửa hàng hạt giống có uy tín để nhận được những hạt giống chất lượng, tỷ lệ nảy mầm cao, đồng đều, đặc biệt không có chất bảo quản, chống mối mọt.
.jpg)
Lựa chọn hạt giống rau mầm tại Hạt Giống Dà Lạt để đảm bảo chất lượng gieo trồng nhé
Tại Hạt Giống Đà Lạt có bán nhiều giống rau mầm như hạt giống rau mầm bông cải xanh, hạt giống rau mầm củ cải đỏ, mầm củ cải trắng, hạt giống rau mầm đậu Hà Lan, hạt giống rau mầm cải ngọt
BƯỚC 3: CHUẨN BỊ DỤNG CỤ GIEO TRỒNG
Sau khi có giá thể sạch và hạt giống chất lượng, tiếp theo là chúng ta tìm những dụng cụ để trồng rau mầm. Rau mầm được trồng trong các thùng xốp, khay nhựa hoặc bất kỳ vật liệu dễ tìm nào trong nhà như rổ rá hay bộ trồng mầm; bình tưới, bìa carton, giấy ăn, hộp đựng, kéo sắc…
Trồng rau mầm với bộ dụng cụ gieo trồng tiện lợi
BƯỚC 4: GIEO TRỒNG HẠT GIỐNG
1️⃣ Cho giá thể vào khay trồng, xới đều, tạo độ dày khoảng 2 – 3cm và làm bằng phẳng lớp mặt để dễ gieo hạt. Tưới ẩm giá thể trước khi gieo, sau đó trải một vài tờ giấy ăn đủ tạo thành 2 lớp trên mặt giá thể.
2️⃣ Rải hạt giống rau mầm phủ đều hết bề mặt giấy ăn, dùng bình tưới phun sương đều tạo độ ẩm sau đó đậy kín lại bằng bìa carton để giữ nhiệt, giữ ẩm cho hạt giống nảy mầm đều. Đặt khay trồng nơi khuất ánh sáng.
Tưới ẩm giá thể trước khi gieo, sau đó trải một vài tờ giấy ăn đủ tạo thành 2 lớp trên mặt giá thể.
BƯỚC 5: CHĂM SÓC
Tưới nước đủ ẩm ngày 1 lần, tránh đặt khay trồng nơi có ánh sáng và mưa trực tiếp. Sau 3 ngày có thể lấy bìa carton ra, đặt khay tiếp xúc ánh sáng và tiếp tục tưới nước.
.jpg)
Nước đóng vai trò quan trọng với sự phát triển của rau mầm nên cần đảm bảo đủ độ ẩm liên tục cho đến khi thu hoạch. Không tưới nước cho khay trồng khoảng 1 ngày trước khi thu hoạch.
Khi phát hiện rau mầm có phát sinh bệnh, không dùng thuốc bảo vệ thực vật và xử lý bằng cách hạn chế tưới nước, dùng muỗng vét các chỗ bị bệnh ra khỏi khay, cách ly những khay bị bệnh ra khỏi khu vực sản xuất để tránh lây lan.
.jpg)
Tuyệt đối không sử dụng các loại thuốc để diệt mầm bệnh
BƯỚC 6: THU HOẠCH
Thời gian thu hoạch là khoảng thời gian được yêu thích nhất sau những ngày chăm sóc tỉ mỉ. Mỗi loại rau mầm lại có thời gian thu hoạch khác nhau. Chẳng hạn như mầm rau cải được thu hoạch sau 6- 8 ngày, mầm rau súp lơ sau 6- 10 ngày, mầm củ cải đỏ sau ngày, mầm đậu Hà lan sau 12-15 ngày...
Dùng kéo sắc cắt sát gốc hoặc nhổ nguyên cây lên rồi cắt bỏ phần rễ. Nếu chưa sử dụng rau ngay, có thể cho vào hộp có để giấy hút ẩm, đặt trong ngăn mát của tủ lạnh bảo quản được từ 3-4 ngày. Sau khi thu hoạch xong có thể tái sử dụng giá thể cho đợt trồng kế tiếp.
.JPG)
Thu hoạch rau mầm đậu Hà Lan trong thời gian từ 12-15 ngày
Vậy là chúng ta đã thực hiện xong các bước khi gieo trồng rau mầm. Thật đơn giản đúng không nào. Mong rằng những thông tin trên giúp ích cho quý bạn đọc có thêm những kỹ năng gieo trồng, đem lại niềm vui sau những giờ làm việc căng thẳng. Tận hưởng thành quả là một dĩa salad rau mầm thật tuyệt làm sao.
Hạt Giống Đà Lạt chuyên cung cấp các loại hạt giống cây trồng, hạt giống hoa cao cấp đạt đủ tiêu chuẩn từ các viện nhân giống chất lượng cao.
Bên cạnh đó, những hạt giống hoa từ khắp nơi trên thế giới phù hợp với khí hậu tại Việt Nam cũng được cung cấp tại cửa hàng của chúng tôi. Hotline: 0867 77 28 77
➡️ Mua hạt giống rau mầm bông cải xanh tại đây
➡️ Mua hạt giống rau mầm củ cải đỏ , mầm củ cải trắng tại đây
➡️ Mua hạt giống rau mầm đậu Hà Lan tại đây
➡️ Mua hạt giống rau mầm cải ngọt tại đây
.jpg)