Những lợi ích từ việc ăn rau ngót trong y học và đời sống

Rau ngót là một loại rau quen thuộc, thường xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày của chúng ta. Bởi theo Đông Y loại rau này có tính mát, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ huyết, nhuận tràng....cùng với thành phần dinh dưỡng chứa lượng đạm thực vật cao nên loại rau này thường được khuyên dùng để thay thế đạm thực vật.

Mặc dù ăn bồ ngót nhiều, nhưng vẫn không phải ai cũng hiểu rằng rau ngót có tác dụng gì tới sức khỏe con người. Trong bài viết này, Hạt Giống Đà Lạt chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn Những lợi ích từ việc ăn rau ngót trong y học và đời sống nhé!

 

Rau này có tính mát, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ huyết, nhuận tràng

 

Đặc điểm của rau ngót

---

 

▶️ Rau ngót hay còn gọi là cây bồ ngót có tên tiếng anh là Sauropus androgynus(L)Merr.

▶️ Rau ngót được trồng ở khắp các vùng miền Việt Nam, thường sẽ có một số loài mọc hoang.

▶️ Rau ngót thuộc họ Thầu dầu Euphorbiaceae. Rau ngót còn có một số tên gọi khác như: cây bù ngót, bồ ngót, bông ngót, chùm ngót, bồ ngót hay như là bồ ngót, bông ngọt theo từng vùng miền khác nhau.

 

 

Rau ngót còn có một số tên gọi khác như: cây bù ngót, bồ ngót, bông ngót, chùm ngót

 

Thành phần dưỡng chất của cây rau ngót

---

 

Rau ngót có thể cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể hơn so với các loại rau thông thường. Cụ thể:

▶️ Theo nghiên cứu đánh giá trong 100g rau ngót có khoảng 6,5g đạm, 0,08g chất béo, 15,7 mg sắt, 13,5mg manga, 9g đường, 503mg kali, 0,45mg đồng, 23.300UI beta carotene, 85mg sinh tố C, 0,033mg B1, 0,88mg B2. Rau ngót có rất nhiều chất đạm, sắt, mangan và tiền tố vitamin A.

▶️ Rau ngót còn chứa nhiều axit amin, trung bình cứ 100g rau ngót có 0,25g phenylalanin, 0,24g leucin, 0,34 threonin, 0,23g isoleucin, 0,16g lysin, 0,13g methionin, và 0,05g tryptophan.

▶️ Cũng chính vì thế mà rau ngót trở thành bài thuốc rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là đường tiết niệu, viêm phổi, sốt, ho, ban sởi,…

 

 

Rau ngót còn chứa nhiều axit amin

 

Những lợi ích từ việc ăn rau ngót trong y học và đời sống

---

 

Theo y học cổ truyền, rau ngót là loại rau có tính mát, vị ngọt, rất lành tính, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, bổ huyết, tiêu viêm, sát khuẩn, nhuận tràng…loại rau này có thể ăn sống, đập nát hoặc bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và lọc lấy nước uống hay sử dụng làm nhiên liệu nấu canh.

Dưới đây là một số tác dụng của bồ ngót mà bạn cần nên biết:

 

✔️ Hỗ trợ giảm cân cân

 

Trong rau ngót có chứa thành phần vitamin C dồi dào, có tác dụng làm tăng quá trình trao đổi chất và vận chuyển năng lượng đều đều nhằm đốt cháy mỡ 1 cách nhanh chóng.

Cùng với đó là hàm lượng protein và chất xơ có trong rau sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn.

Để đạt kết quả giảm cân như ý muốn bạn có thể uống nước ép rau ngót 3 đến 4 lần mỗi tuần.

 

✔️ Làm ổn định huyết áp

 

Hợp chất papaverin có trong rau ngót là lý do giúp loại rau này có công năng giãn mạch, chống co thắt cơ trơn và cải thiện dấu hiệu cao huyết áp.

Rau ngót thường được bác sĩ khuyên dùng kết hợp chung với điều trị vật lý trị liệu, giúp bệnh nhân cải thiện tốt hơn về vấn đề sức khỏe liên quan đến các vấn đề về tắc mạch, nghẽn mạch hay xơ vữa động mạch. Đặc biệt là với những người bị tai biến mạch máu não.

 

 

Hàm lượng protein và chất xơ có trong rau sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn.

 

✔️ Làm đẹp da

 

Trong phần tử của rau ngót chứa nhiều vitamin C và A giúp nước da của bạn sáng mịn, tràn trề sức sống.

Nguyên nhân vì Vitamin C là một trong các phần tử quan trọng của quy trình sản xuất collagen, giúp ức chế sự tạo thành sắc tố da, cải thiện vết thương. Trong khi đó, vitamin A lại cần có để duy trì làn da khỏe mạnh.

Để làn da bạn trở nên khỏe và đẹp, bạn có thể uống nước ép rau ngót trong khoảng một tháng với tần suất 1 lần/ngày.

 

✔️ Hỗ trợ trị liệu khó tiêu

 

Trong rau ngót có chứa chất xơ dồi dào, chính vì thế, loại rau này thường được dùng làm giúp cải thiện trạng thái táo bón ở cả trẻ em và người lớn.

 

✔️ Hỗ trợ chữa trị tiểu đường

 

Trong rau ngót có chứa insulin, đây cũng là chất giúp kiểm soát lượng đường và có công năng trong việc chữa trị tiểu đường cấp 1.

Chính vì thế, bạn cũng đều có thể bổ sung rau ngót vào bữa cơm mỗi sáng để cải thiện đường huyết một cách hiệu quả nhé.

 

 

Rau ngót giúp kiểm soát tiểu đường

 

✔️ Hỗ trợ cải thiện đời sống tình dục

 

Phytochemical trong bồ ngót có công năng khơi dậy khả năng ham muốn tình dục ở cả nữ và nam giới.

Bên cạnh đó, lá rau ngót còn có chứa hợp chất sterol giúp tăng chất lượng và con số tinh trùng cho nam giới.

Vitamin C trong loại rau này cũng có công hiệu tăng cường lưu thông máu đến dương vật, làm kích thích ham muốn.

 

✔️ Một số tác dụng khác của rau ngót

 

▶️ Chữa sót nhau thai cho phụ nữ mới sinh.

▶️ Chữa tưa lưỡi, bẩn lưỡi cho trẻ em.

▶️ Bồi bổ cơ thể cho sản phụ.

▶️ Hỗ trợ chữa chứng nhức xương hiệu quả.

▶️ Chữa xuất huyết cam.

▶️ Giải độc rượu.

▶️ Trị đái dầm ở trẻ nhỏ.

▶️ Trị chứng khó ngủ ở người lớn tuổi.

▶️ Chữa nám da…

 

 

Ăn rau ngót rất tốt cho phụ nữ mới sinh

 

Một số lưu ý khi sử dụng rau ngót

---

 

➡️ Trong phần tử của rau ngót có chứa hợp chất papaverin, mà theo như Dược thư Việt Nam thông tin chất này kích thích cơ trơn tử cung co thắt.

➡️ Nên khuyến cáo với những mẹ bầu có lịch sử từ trước sinh non, dọa sảy thai, thụ thai trong ống nghiệm… thì tốt nhất nên thận trọng hoặc hạn chế tối đa ăn loại rau này.

➡️ Tuy nhiên, nếu phụ nữ có thai có sức khỏe tốt, muốn bổ sung đa chủng loại thực phẩm thì cũng có thể có thể sử dụng rau ngót với lượng vừa phải. Nên ăn chín và không nên uống nước ép rau ngót sống.

➡️ Ngoài ra một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn quá nhiều rau ngót ( trong vòng từ 2 tuần- 7 tháng) sẽ khiến bạn bị mất ngủ và ăn uống kém ngon. Ăn quá nhiều rau ngót còn gây cản trở hấp thu photpho và canxi trong cơ thể. Vì thế nên ăn lượng vừa phải, ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

 

 

Bổ sung rau ngót vào thực đơn hàng ngày giúp bạn có sức khỏe tốt hơn

 

Hi vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ nắm bắt được ít nhiều thông tin về việc ăn bồ ngót. Liên hệ ngay Hạt Giống Đà Lạt để mua hạt giống rau ngót về gieo trồng cũng như được tư vấn kỹ thuật gieo trồng hạt giống rau ngót cho năng suất cao. Chúc các bạn thành công !

Hạt Giống Đà Lạt là một trong những địa chỉ có thể mua hạt giống rau ngót với số lượng lớn về trồng với chất lượng tốt nhất cùng tỉ lệ nảy mầm cao, nên bạn hãy yên tâm khi lựa chọn 

✔️ Đặt mua gói hạt giống rau ngót tại đây

 

Xem thêm

Mách Bạn Cách Trồng Rau Ngót Bằng Hạt Giống Tại Nhà Đơn Giản Tiết Kiệm

Top 06 địa chỉ có thể mua hạt giống rau ngót với số lượng lớn về trồng