Cải xanh là một trong những loại rau ăn lá phổ biến nhất tại Việt Nam, được ưa chuộng nhờ dễ trồng, sinh trưởng nhanh, hương vị cay nhẹ kích thích vị giác và giá trị dinh dưỡng cao.
Giống cải xanh có thể trồng quanh năm, thu hoạch nhanh chỉ sau hơn 1 tháng, phù hợp cả trồng tại vườn nhà lẫn sản xuất hàng hóa.
Đây là loại rau quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống, đồng thời cũng được trồng rộng rãi trong các mô hình rau sạch.
Hình dạng lá: Lá to bản, thuôn dài, phiến lá dày, gân nổi rõ, mép lá hơi xoăn nhẹ.
Màu sắc: Xanh đậm tươi mát, nhìn rất bắt mắt khi trồng thành luống.
Mùi vị: Cay nhẹ, thơm đặc trưng, ăn giòn và mát, phù hợp với nhiều món ăn Việt.
Chiều cao cây: 25–35 cm khi trưởng thành, thân chắc khỏe, ít đổ ngã.
Khả năng sinh trưởng: Phát triển mạnh, thích nghi tốt ở nhiều loại đất khác nhau, kể cả đất thịt nhẹ hay đất pha cát.
Khả năng chống chịu: Chịu nóng và chịu lạnh khá tốt, vẫn sinh trưởng ổn định trong điều kiện thời tiết thất thường.
Thời gian sinh trưởng: Ngắn, chỉ từ 30–35 ngày sau gieo là có thể thu hoạch, phù hợp trồng luân canh hoặc xen canh.
Năng suất: Có thể đạt 1,5–2,5 kg/m² nếu chăm sóc đúng kỹ thuật.
Kháng bệnh: Ít bị sâu xanh, bọ nhảy và bệnh hại lá so với nhiều loại rau khác, đặc biệt khi trồng vụ Đông Xuân.
1. Dinh dưỡng cao:
Cải xanh chứa nhiều vitamin A, C, K, canxi, sắt và chất xơ giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho tim mạch.
2. Ẩm thực đa dạng:
Có thể ăn sống, luộc, xào, nấu canh, muối chua hoặc ăn kèm với thịt nướng, phở, bún… Vị cay nhẹ tạo cảm giác ngon miệng.
3. Thích hợp trồng rau sạch tại nhà:
Thời gian thu hoạch nhanh, có thể trồng luân canh hoặc xen canh với các loại rau khác.
4. Giá trị thương mại:
Dễ tiêu thụ, nhu cầu ổn định quanh năm, thích hợp cho sản xuất hàng hóa.
1. Thời vụ: Có thể trồng quanh năm, tốt nhất vào vụ Đông Xuân và đầu mùa mưa.
2. Đất trồng: Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Cày bừa kỹ, bón lót phân chuồng hoai và vôi bột trước khi gieo 5–7 ngày.
3. Gieo hạt: Gieo thẳng xuống luống hoặc trong khay, hàng cách hàng 15–20 cm, cây cách cây 10–15 cm. Phủ đất mỏng và tưới nhẹ.
4. Chăm sóc: Giữ ẩm đều, bón thúc phân NPK hoặc phân hữu cơ khi cây có 3–4 lá thật. Nhổ tỉa cây để tránh chen lấn.
5. Phòng bệnh: Dùng chế phẩm sinh học hoặc dịch tỏi – ớt – gừng để phòng sâu xanh, bọ nhảy.
6. Thu hoạch: 30–35 ngày sau gieo, có thể tỉa lá ăn dần hoặc nhổ cả cây.
Tên sản phẩm | Hạt Giống Cải Xanh |
Loại giống | Giống cải ăn lá phổ biến, dễ trồng |
Tỷ lệ nảy mầm | ≥ 85% |
Thời gian thu hoạch | 30–35 ngày sau gieo |
Thời vụ trồng | Quanh năm (tốt nhất: Đông Xuân, đầu mùa mưa) |
Đặc điểm nổi bật | Lá xanh đậm, cay nhẹ, sinh trưởng nhanh, kháng sâu tốt |
Thích hợp trồng | Vườn nhà, sân thượng, luống rau sạch, trang trại |
Khoảng cách trồng | 10–15 cm |
Chiều cao cây | 25–35 cm |
Năng suất trung bình | 1,5–2,5 kg/m² |
Khả năng kháng bệnh | Kháng sâu xanh, bọ nhảy, bệnh hại lá |
Quy cách đóng gói | Gói 20 gram |
Danh mục sản phẩm
SẢN PHẨM MỚI