Hạt giống ngưu bàng (Burdock) là giống rau củ có nguồn gốc từ Nhật Bản và châu Âu, nổi tiếng với rễ dài, thịt giòn, hương vị ngọt nhẹ cùng giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ là thực phẩm, ngưu bàng còn được xem như một loại dược liệu quý trong y học cổ truyền và hiện đại, giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe.
Cây ngưu bàng dễ trồng, sinh trưởng khỏe, phù hợp với nhiều loại đất và khí hậu ở Việt Nam, đặc biệt là vùng có khí hậu mát hoặc trồng vào mùa đông xuân.
Hình dáng đặc trưng: Rễ dài 40–100cm, đường kính 2–4cm, vỏ nâu nhạt, ruột trắng, giòn và thơm.
Thời gian sinh trưởng: 90–120 ngày sau gieo.
Giá trị dinh dưỡng cao: Giàu chất xơ, inulin, vitamin B, C, E, khoáng chất (sắt, kali, magie).
Vị ngon dễ chế biến: Ngọt nhẹ, hơi bùi, có thể dùng cả rễ và lá non.
Khả năng thích nghi: Trồng được ở nhiều loại đất, ưa đất tơi xốp, thoát nước tốt.
Năng suất ổn định: Thu hoạch rễ đồng đều, ít sâu bệnh.
Ẩm thực: Rễ ngưu bàng dùng làm món hầm, xào, muối, nấu canh, hoặc chế biến món Kinpira nổi tiếng của Nhật.
Dược liệu: Thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết, lợi tiểu.
Thực dưỡng: Thành phần inulin hỗ trợ lợi khuẩn đường ruột, tăng sức đề kháng.
Thương mại: Nhu cầu cao trong nhà hàng Nhật – Hàn – Âu, giá bán ổn định.
Thời vụ: Ở miền Bắc gieo từ tháng 9–12, miền Nam trồng quanh năm (tốt nhất mùa mát).
Xử lý hạt: Ngâm nước ấm 4–6 giờ, ủ ẩm 1 ngày cho hạt nứt nanh.
Đất trồng: Tơi xốp, sâu 40–50cm, giàu mùn, pH 6–7.
Gieo hạt: Gieo thẳng xuống luống, hàng cách hàng 30–40cm, cây cách cây 15–20cm.
Chăm sóc:
Tưới giữ ẩm đều, tránh ngập úng.
Bón phân hữu cơ hoai mục kết hợp NPK định kỳ.
Làm cỏ, xới nhẹ để rễ phát triển thẳng.
Thu hoạch: 90–120 ngày sau gieo, khi rễ đạt kích thước chuẩn, thu nhẹ tay để không gãy rễ.
Đặc điểm | Thông tin |
---|---|
Tên sản phẩm | Hạt giống ngưu bàng (Burdock) |
Thời gian nảy mầm | 7–10 ngày |
Tỷ lệ nảy mầm | ≥ 80% |
Nhiệt độ gieo trồng | 15–25°C |
Thời gian thu hoạch | 90–120 ngày |
Khoảng cách trồng | 15–20cm cây/cây, 30–40cm hàng/hàng |
Chiều dài rễ | 40–100cm |
Đất trồng | Tơi xốp, sâu, giàu mùn |
Quy cách đóng gói | 10 hạt |
Danh mục sản phẩm
SẢN PHẨM MỚI