Cà trắng ngà voi là giống cà độc đáo với lớp vỏ trắng ngà mịn màng, hình dáng thon dài giống ngà voi, mang vẻ đẹp lạ mắt và sang trọng. Không chỉ nổi bật ở hình thức, giống cà này còn có thịt quả trắng mịn, vị ngọt thanh, ít hạt, rất hợp cho các món ăn ngon và đẹp mắt.
Giống cà trắng ngà voi sinh trưởng khỏe, dễ trồng, thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu, đặc biệt cho năng suất ổn định và thu hoạch kéo dài. Đây là giống cây lý tưởng cho cả trồng tại vườn nhà lẫn sản xuất hàng hóa.
Hình dạng trái: Dài, thuôn, cong nhẹ như ngà voi, kích thước 18–25 cm.
Màu sắc: Vỏ trắng ngà, bóng đẹp.
Trọng lượng: 200–300g/trái.
Thịt quả: Mềm, mịn, trắng trong, ít hạt, vị ngọt nhẹ, không đắng.
Sinh trưởng: Cây cao 80–100 cm, phân cành khỏe, tán gọn.
Khả năng thích nghi: Trồng được quanh năm, chịu nhiệt và chịu mưa tốt.
Kháng bệnh: Tốt với héo rũ, thán thư, thối trái.
Thời gian thu hoạch: 70–80 ngày sau gieo.
Năng suất: 3–4 kg/cây.
1. Dinh dưỡng cao:
Cà trắng ngà voi chứa nhiều vitamin A, C, kali, chất xơ và hợp chất chống oxy hóa, tốt cho tim mạch, mắt, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.
2. Chế biến đa dạng:
Thích hợp nấu canh, xào, hấp, nướng, làm lẩu hoặc om. Khi nấu, thịt cà mềm ngọt, màu trắng ngà đẹp mắt, không bị thâm đen.
3. Trang trí món ăn:
Với màu sắc trắng tinh tế, trái cà trắng ngà voi giúp món ăn trở nên sang trọng và lạ mắt hơn, phù hợp phục vụ nhà hàng, tiệc cưới, buffet.
4. Giá trị thương mại:
Ngoại hình đẹp, đồng đều, dễ bán, được thị trường rau sạch, siêu thị và nhà hàng ưa chuộng.
1. Thời vụ: Có thể trồng quanh năm, tốt nhất vào vụ Đông Xuân và Hè Thu.
2. Đất trồng: Đất tơi xốp, giàu mùn, thoát nước tốt. Làm đất kỹ, bón lót phân chuồng hoai và vôi bột trước 7–10 ngày để khử trùng.
3. Gieo hạt: Ngâm hạt 6–8 giờ trong nước ấm, ủ khăn ẩm 1–2 ngày cho hạt nứt nanh rồi gieo vào bầu hoặc khay. Khi cây cao 8–10 cm, có 4–5 lá thật thì đem trồng.
4. Khoảng cách: Cây cách cây 50 cm, hàng cách hàng 60–70 cm.
5. Chăm sóc: Tưới nước đều sáng – chiều, bón phân NPK hoặc phân hữu cơ định kỳ 12–15 ngày/lần. Tỉa bỏ lá già, cành sâu bệnh để cây thông thoáng, hạn chế sâu bệnh.
6. Phòng bệnh: Sử dụng chế phẩm sinh học hoặc dung dịch tỏi – ớt – gừng để phòng sâu rệp, bọ trĩ và bệnh thối trái.
7. Thu hoạch: 70–80 ngày sau gieo, thu khi trái đạt kích thước chuẩn, màu trắng ngà bóng đẹp.
Tên sản phẩm | Hạt Giống Cà Trắng Ngà Voi |
Tỷ lệ nảy mầm | ≥ 85% |
Thời gian thu hoạch | 70–80 ngày sau gieo |
Thời vụ trồng | Quanh năm (tốt nhất: Đông Xuân, Hè Thu) |
Đặc điểm nổi bật | Vỏ trắng ngà, thịt trắng mịn, vị ngọt thanh, không đắng |
Thích hợp trồng | Vườn nhà, sân thượng, trang trại, trồng chậu làm cảnh |
Khoảng cách trồng | 50cm x 60–70cm |
Chiều cao cây | 80–100 cm |
Năng suất trung bình | 3–4 kg/cây |
Khả năng kháng bệnh | Kháng tốt với héo rũ, thán thư, thối trái |
Quy cách đóng gói | Gói 50 hạt |
Danh mục sản phẩm
SẢN PHẨM MỚI